منتدي طلاب جامعة جنوب الوادي الجديد
مرحبا بك في منتدي جامعة جنوب الوادي بشكله الجديد
اتمني أن تجد عندنا ما يسرك
منتدي طلاب جامعة جنوب الوادي الجديد
مرحبا بك في منتدي جامعة جنوب الوادي بشكله الجديد
اتمني أن تجد عندنا ما يسرك
منتدي طلاب جامعة جنوب الوادي الجديد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي طلاب جامعة جنوب الوادي الجديد

هنا هنتجمع من تاني
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!!

اذهب الى الأسفل 
+3
حابس نملة ومعذبها
karem
shemo
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
shemo
كاتب فعال
كاتب فعال
shemo


انثى
تاريخ الميلاد : 20/10/1991
العمر : 32
عدد المساهمات : 140
وظيفتك : College student
الموقع : https://svu00.yoo7.com

المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Empty
مُساهمةموضوع: المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!!   المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Emptyالأربعاء يوليو 14, 2010 5:23 am

((المكرونة بالبشاميل))

طبعا أحنا عارفين ان شهر رمضان كلها شهر ويهـل علينا بخير كلنا ان شاء الله
فطبعا المكرونة بالبشاميل بنعملها كتير فى العزومات وغير العزومات نتيجة لطعمها اللذيذ و المحبب لكثير من البشر...

**المقادير:

مقدار يكفى صنية
المكرونة
600جرام مكرونة او كيس و نصف مكرونة من نوع الفرن
ماء +ملح وملعقة زيت للسلق


**الطريقة:

نسلق المكرونة فى ماء كافى ونضيف للماء الملح و الزيت وقبل تمام النضج نننزعها من النار و نصفيها

مكونات الصلصة البيضاء (البشاميل ):

2.5 كوب لبن
5 ملعقة كبيرة دقيق
5 ملاعق سمن كبيرة
2 بيضة كبيرة او 3 بيضات صغيرة
ملح و فلفل اسود

**الطريقة لعمل الباشمل:

نختار اناء منحدر الجوانب
نضع به كمية السمن وعند التسخين ننزل عليه بالدقيق دفعة واحدة
ونقلب سريعا فى اتجاه واحد
نضيف اللبن على الخليط بالتدريج مع التقليب فى اتجاه واحد حتى لا تحدث كلكعة
وبعد ذلك نتركها جانبا لتهدا حرارتها
نضيف بيضة او بيضتين للخليط بعد ان يهدا و نضيف الملح و الفلفل الاسود للخليط

**مقدار العصاج:

من ثلث الى نصف كيلو لحم مفرى
2 بصلة كبيرة مفرية
2 ملعقة سمن
ملح و فلفل اسود

**الطريقة لعمل العصاج:

نضع السمن فى الاناء على النار ثم ننزل بالبصل عليه ونشوحه حتى يصفر لونه قليلا ننزل عليه باللحم المفرى ونقلب الخليط حتى يتجانس و يختلط نضيف الملح و الفلفل للمقدار السابق و نتركه ينضج على نار هادئة ويقلب من وقت لاخر و ممكن اضافة ملعقتين ماء اذا احتاج للنضج ثم نتركه جانبا بعد تمام النضج
وبعد ما نحضر الباشمل والعصاج حنجمعهم مع بعض ازاى؟؟؟...
**طريقة تجميع المكونات:

ندهن صنية بالسمن جيدا
نضع نصف مقدار البشاميل على كمية المكرونة و النصف الاخر للوجه العلوى للصنية
نضع نصف مقدار المكرونة الممزوجة بالبشاميل فى الصنية
نضع مقدار العصاج الناضج
ثم نضع باقى مقدار المكرونة
ثم نضع مقدار البشاميل اعلى طبقة و نسوى الوجه بها
ثم نضع البيضة الباقية مخفوقة ومملحة وبها فلفل اسود ويدهن الوجه بها و توضع الصنية فى الفرن للتسوية تكون معدة بتسخينها قبل ذلك و وتكون درجة حرارة ساخنة لان كل المكونات ناضجة
وعند تمام التسوية واحمرار الوجه
نخرجها من الفرن
وتقدم دافئه
وبالهنا و الشفا.... المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Icon_cheers المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Icon_cheers المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Lol
فى إنتظار الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
karem
مبدع يفوق الوصف
مبدع يفوق الوصف
karem


ذكر
تاريخ الميلاد : 01/10/1990
العمر : 33
عدد المساهمات : 11487
وظيفتك : ...............

المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!!   المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Emptyالأربعاء يوليو 14, 2010 10:01 am

شكـــرااا شيمو على الاكله الجميله

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حابس نملة ومعذبها
مبدع يفوق الوصف
مبدع يفوق الوصف
حابس نملة ومعذبها


ذكر
تاريخ الميلاد : 15/10/1990
العمر : 33
عدد المساهمات : 8882
وظيفتك : .........

المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!!   المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Emptyالأربعاء يوليو 14, 2010 4:14 pm

تسلمى على الاكله شيمو
نايس توبيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shemo
كاتب فعال
كاتب فعال
shemo


انثى
تاريخ الميلاد : 20/10/1991
العمر : 32
عدد المساهمات : 140
وظيفتك : College student
الموقع : https://svu00.yoo7.com

المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!!   المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Emptyالأربعاء يوليو 14, 2010 11:04 pm

karem كتب:
شكـــرااا شيمو على الاكله الجميله

تسلم الايادى
المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! 446thanks
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shemo
كاتب فعال
كاتب فعال
shemo


انثى
تاريخ الميلاد : 20/10/1991
العمر : 32
عدد المساهمات : 140
وظيفتك : College student
الموقع : https://svu00.yoo7.com

المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!!   المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Emptyالأربعاء يوليو 14, 2010 11:17 pm

حابس نمله ومعذبها كتب:
تسلمى على الاكله شيمو
نايس توبيك

المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! 534wellcomex
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Abd Al-Rahim Hosni
مبدع فعال
مبدع فعال
Abd Al-Rahim Hosni


ذكر
تاريخ الميلاد : 14/06/1990
العمر : 33
عدد المساهمات : 191

المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!!   المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Emptyالجمعة يوليو 16, 2010 10:18 am

شكرا اوى يا شيمو وبجد تسلم ايدك الاكل حلو اوى
نااااايس اكلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sandy38
المراقبة العامة
المراقبة العامة
sandy38


انثى
تاريخ الميلاد : 20/01/1992
العمر : 32
عدد المساهمات : 17170
وظيفتك : طالبة

المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!!   المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Emptyالجمعة يوليو 16, 2010 10:35 am

انا عايز من دة يا حزومبل
ميرسي يا قمر ع الاكلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shemo
كاتب فعال
كاتب فعال
shemo


انثى
تاريخ الميلاد : 20/10/1991
العمر : 32
عدد المساهمات : 140
وظيفتك : College student
الموقع : https://svu00.yoo7.com

المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!!   المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Emptyالسبت يوليو 17, 2010 1:07 am

عبدالرحيم حسنى كتب:
شكرا اوى يا شيمو وبجد تسلم ايدك الاكل حلو اوى
نااااايس اكلة


المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! 347thanksh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shemo
كاتب فعال
كاتب فعال
shemo


انثى
تاريخ الميلاد : 20/10/1991
العمر : 32
عدد المساهمات : 140
وظيفتك : College student
الموقع : https://svu00.yoo7.com

المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!!   المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Emptyالسبت يوليو 17, 2010 1:18 am

sandy38 كتب:
انا عايز من دة يا حزومبل
ميرسي يا قمر ع الاكلة

حزومبل
هههههههههههههههههههه
المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! 7106
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
golden angle
عضو جديد
عضو جديد
golden angle


انثى
تاريخ الميلاد : 12/08/1990
العمر : 33
عدد المساهمات : 27

المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!!   المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Emptyالسبت يوليو 17, 2010 1:27 am

ثانكس
بس كده مافيش طبق جنب التوبك لحبايبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shemo
كاتب فعال
كاتب فعال
shemo


انثى
تاريخ الميلاد : 20/10/1991
العمر : 32
عدد المساهمات : 140
وظيفتك : College student
الموقع : https://svu00.yoo7.com

المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!!   المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Emptyالسبت يوليو 17, 2010 2:50 am

golden angle كتب:
ثانكس
بس كده مافيش طبق جنب التوبك لحبايبك

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
بس بس ياقمرى انتى تأمرينى المره الجايه انا شاء الله
المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! 23281dmon4wgfmsz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
koke
مبدع يفوق الوصف
مبدع يفوق الوصف



انثى
تاريخ الميلاد : 31/12/1991
العمر : 32
عدد المساهمات : 875
وظيفتك :

المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!!   المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!! Emptyالجمعة نوفمبر 05, 2010 8:13 pm

اية الاكلات الجامدة دى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المكرونة بالبشاميل أكله تجنن!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الجلاش باللحمه المفرومه أكله رووووووووووووووووعه !!!!!
» ازاي تجنن مشرفين

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي طلاب جامعة جنوب الوادي الجديد :: الأقسام العامة :: البيت العصري والمطبخ المصري-
انتقل الى: