منتدي طلاب جامعة جنوب الوادي الجديد
مرحبا بك في منتدي جامعة جنوب الوادي بشكله الجديد
اتمني أن تجد عندنا ما يسرك

منتدي طلاب جامعة جنوب الوادي الجديد

هنا هنتجمع من تاني
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كنافة رمضان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
shemo
كاتب فعال
كاتب فعال
avatar

انثى
تاريخ الميلاد : 20/10/1991
العمر : 26
عدد المساهمات : 140
وظيفتك : College student
الموقع : http://svu00.yoo7.com

مُساهمةموضوع: كنافة رمضان    الأحد أغسطس 08, 2010 6:10 am

المقادير
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة
قطعي الكنافة قطع صغيرة


ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح


ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

تخلط جيدا

نخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزة

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف


ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر

كوبين من الماء انتبهي تزودي

ارفعيهم على النار

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
واتركيه يبرد

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

وهذا هو الشكل النهائي

وبالهنا والشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shab men hokok
مبدع بكل المعاني
مبدع بكل المعاني
avatar

ذكر
تاريخ الميلاد : 23/09/1989
العمر : 28
عدد المساهمات : 9077
وظيفتك : سفير النوايا الحسنه
الموقع : http://www.svu00.yoo7.com

مُساهمةموضوع: رد: كنافة رمضان    الأحد أغسطس 08, 2010 6:35 am

نايس توبيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shemo
كاتب فعال
كاتب فعال
avatar

انثى
تاريخ الميلاد : 20/10/1991
العمر : 26
عدد المساهمات : 140
وظيفتك : College student
الموقع : http://svu00.yoo7.com

مُساهمةموضوع: رد: كنافة رمضان    الأحد أغسطس 08, 2010 7:33 am

shab men hokok كتب:
نايس توبيك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كنافة رمضان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي طلاب جامعة جنوب الوادي الجديد :: الأقسام العامة :: البيت العصري والمطبخ المصري-
انتقل الى: